Memasak adalah kegiatan menyenangkan karena memasak tidak hanya mengolah makanan mentah menjadi makan siap santap akan tetapi ada sebuah proses yang harus dilalui agar menghasilkan masakan yang enak dan lezat. Belum lagi masakan yang kita buat terpakai dan disukai oleh orang yang memakannya. Maka dari itu memasak memiliki manfaat yang sangat positif dan baik. Apa saja manfaat dari memasak? Yuk simak penjelasan dibawah ini:
Melatih kesabaran
Memasak memang memerlukan waktu dan kesabaran yang tinggi karena kita saat memasak melalui beberapa proses mulai dari memotong bahan, mencuci bahan hingga memasukan bumbu sehingga masakan tersebut menjadi nikmat dan lezat. Hal tersebut memang membutuhkan kesabaran agar masakan tersebut dapat dimasak secara sempurna alias tidak gosong atau masih mentah. Oleh karena itu manfaat yang kita rasakan saat memasak adalah melatih kesabaran.
Memunculkan Kreatifitas dan Bisnis
Memasak dapat memunculkan kreatifitas karena kita bisa memodifikasi masakan atau menambahkan bumbu dari setiap bahan agar terciptanya citarasa yang baru dan unik. Terkadang kita bosan memasak dengan bahan yang itu saja atau memasak dengan resep yang itu saja. Maka kita bisa memodifikasi masakan tersebut menjadi citarasa yang enak. Contohnya seperti resep ayam geprek, dimana itu merupakan perpaduan masakan ayam goreng khas eropa dengan sambal khas Indonesia. Maka dari itu memasak memunculkan kreatifitas dan bisa menjadi peluang bisnis untuk masakan olahan kita.
Melatih indra perasa
Memasak juga melatih indra perasa kita karena kita bisa merasakan suatu masakan sudah pas atau belum. Sehingga ketika kita mencoba masakan orang lain, kita tahu bumbu apa saja kurang atau masakan tersebut memang enak. Di dalam proses memasak, ada proses menambahi atau mengurangi sesuatu sampai diperoleh rasa pas. Ketika kita terus memasak, di satu titik kita akan menemukan rasa yang pas, kita akan mencicipinya, dan otak kita akan mengingat rasa itu, sehingga ketika kita mengulang masakan yang sama, dan mencicipinya, indera perasa kita akan mengirimkan sinyal ke otak kita hingga kitan mengingat rasa yang tersimpan di memori otak kita dan mencocokkannya. Ketika cocok, itu artinya, indera perasa kita terus semakin baik.
Hemat biaya dan bisa menabung
Manfaat selanjutnya memasak tentunya menghemat biaya dan bisa menabung. Seperti yang kita tahu, jika kita membeli masakan yang sudah jadi memang dirasa praktis namun kita mengeluarkan uang lebih karena kita biasa memasak dengan membeli bahan yang murah. Belum lagi kita bisa mengetahui resep sambal atau masakan lainnya dengan cara gratis yaitu mendowload aplikasi resep masakan Yummy yang ada di PlayStore sehingga kamu bisa memasak apapun karena banyak resep yang tersedia di aplikasi tersebut. Soal rasa, kita bisa mengelolanya dengan bumbu yang menjadi kesukaan kita. Jadi, ada banyak penghematan yang bisa dilakukan saat memasak. Uang sisa yang ada pun bisa untuk ditabung.
Masakan Terjamin Kualitas dan Kesehatannya
Manfaat terakhir yaitu masakan kita terjamin kualitas dan kesehatannya. Jika kita membeli masakan di pinggir jalan atau rumah makan, kita tidak tahu pengolahan masakan tersebut higienis atau menggunakan bahan atau bumbu yang bagus. maka dari itu jika kita memasak sendiri, maka masakan kita terjamin kesehatan dan kualitas dari masakan tersebut. semua olahan dan bumbu yang kita dapat tentunya fresh dan aman. Maka dari itu memasak mempunyai manfaat tersendiri bagi keluarga dan orang yang memakan masakan kita.
Itulah beberapa manfaat memasak yang bisa kita rasakan. Sekian artikel ini semoga bermanfaat untuk kamu.
